Quando si dice una giornata da sogno

Oggi finalmente, dopo mesi di quasi solo lavoro, mi sono dedicata una giornata intera per il mio hobby-passione preferito-a... Full immerision di decorazione creativa a Cergnago insieme a Gloria! Organizzato da Stefania di Arte e Carte di Mede insieme alla mitica Mariadele di Stamperia, abbiamo trascorso l'intera domenica, dalle 9 della mattina fino alle 20 della sera, all'Agriturismo Abbazia d'Erbamara esprimendo la nostra creatività e imparando tecniche diverse e interessanti.
Pittura Country su piatto di similpeltro, Pasta gel con colorink color3d su vaso di vetro, quadro con tecnica di decorative painting e sfondo a pennellate incrociate. Spero di aver ricordato bene tutti i nomi!!
Eravamo circa una dozzina, e abbiamo approfittato della splendida giornata per lavorare all'aperto all'ombra delle piante. Anche le zanzare tutto sommato hanno fatto le brave!
E la pausa pranzo in agriturismo merita veramente!Ecco le mie creazioni, tranne il vaso di sinstra che è di Gloria!

Ricetta veloce veloce e fresca

L'ho chiamata Insalata di pangasio, e l'ho inventata a febbraio che i miei sono stati via per tre giorni, e per forza di cose mi dovevo cucinare :) Per un piatto unico a persona scegli una quantità di insalata verde a piacere, meglio se dolce tipo lattuga, e tienila a foglie grandi, non tagliarla. Poi servono a persona 2 arance rosse, da sbucciare, pulire e tagliare a cubetti, infine un filetto di pangasio (che puoi sostituire anche con un filetto di merluzzo o di sogliola, a piacimento) da cucinare in padella solo con un pizzico di sale, vino bianco, 1 foglia di salvia e 1 rametto di rosmarino. Quando il fletto è ben cotto lo lasci raffreddare un poco, lo sbricioli, ti assicuri che non ci siano lische e metti tutto insieme, con insalata e arance. Infine condisci con sale, olio e limone.
E te lo gusti in santa pace o in compagnia :)

Quanto tempo...

Ecco, è già passata un'eternità dall'ultimo post. Ma per forza! Dal 22 al 25 Maggio sono stata a Ravenna con La Città Ideale e la Pro Loco di Lomello alla 12ma Borsa del Turismo della 100 città d'arte d'Italia. Abbiamo fatto uno stand insieme, e lavorato molto bene per la promozione del territorio, e ovviamente il lavoro di preparazione è stato pressante, 7 giorni su 7... Però è stato piacevole vedere in fiera come così tante persone si fermassero interessate a conoscere cosa c'era di bello da vedere nella Lomellina, e qualcuno anche ci conosceva già come territorio.
Le degustazioni di baci di Dorno, di cioccolato biologico di Magie di cioccolato e di Offelle di Parona con la farina di riso nero sono andate a ruba ma anche in questo caso con partecipazione. Le persone si fermavano per assaggiare e commentavano positivamente, chiedevano se si potevano acquistare e apprezzavano le informazioni che abbiamo dato a riguardo.
Abbiamo distribuito davvero una marea di materiale: solo di mappe e di libretti sulla gastronomia più di mille ciascuno!
Insomma: un successo!
Ora vedremo il seguito :)