tuttoattaccato

Risveglio di primavera

2010-04-21T19:14:00.002+02:00

Oggi è la prima vera giornata di caldo dell'anno, e dovrei risvegliarmi anch'io a queste latitudini, ricominciando a scrivere qualcosina :) ci riproviamo!! Di novità ce ne sono, basta scorrere i links qui di fianco...

nuova Associazione Culturale Diversa-Mente Noi, nata a marzo 2009 e con all'attivo diversi eventi passati e permanenti interessanti, da scoprire su www.diversa-mente-noi.net
nuovo portale www.iternovi.it che si affianca ma non sostituisce il mitico www.terradilomellina.it ormai alla soglia dei 6 milioni di visitatori! Sono da visitare entrambi!

il resto ve lo racconterò un poco alla volta... ciao ciao!

Estate calda? Raffredda..tè..la

2008-07-09T23:58:00.001+02:00

Alla fine è arrivata l’estate: sulla tavola le bevande calde inizieranno a diminuire, il tè caldo passerà le consegne al bicchierone fresco e dissetante.” Purtroppo dovremo aspettare ancora un po’ per il bel tempo, tuttavia portiamoci avanti: la scelta è varia, il mercato mette a disposizione un´infinità di bottiglie colorate, ripiene di vitamine, elisir di giovinezza, anche l´acqua che elimina se stessa… plin plin.E...attenzione per quest'estate è disponibile anche il tè che vi schiaffeggia con i rami della Camellia, in caso foste distratti nel corteggiare la vostra fidanzata!!!! Eppure non serve andare lontano per scoprire che esistono, fluidi naturali che aiutano a reintegrare parte di ciò che perdiamo. Ogni tanto un bel bicchiere di plastica liquida aromatizzata alla cola, o a qualche improbabile nuovo frutto tropicale fa più che piacere ma è divertente considerare come negli ultimi anni abbiano preso piede bibite addizionate con sali minerali o sostanze stimolanti che mettono le ali, dimenticando che da sempre esiste il tè che è integratore di sali minerali, di vitamine, che favorisce la diuresi, con potere stimolante ma non eccitante e con tutte le proprietà terapeutiche che la ricerca scientifica sta ormai riconoscendo.
Numerose sono le tipologie che ben si adattano a queste preparazioni: cinesi, giapponesi, indiani, africani, tè verdi, tè neri sia puri che aromatizzati, oolong e pu-erh. Ecco alcuni esempi: Gunpowder e Chun mee nelle varianti alla menta e alla cannella, Tie Kuan Yin, Genmaicha (specie se diluito 1:1 con succo di pompelmo rosa), Rose Yunnan (ottimo se mischiato con prosecco demi sec), Jasmine Special, Jasmine Dragon. Ovviamente anche tutta una serie di miscele aromatizzate si prestano in modo eccellente ad essere…. raffreddate.
Per preparare un litro di tè freddo si parte da acqua fredda cui si aggiungono circa 10-15g di foglie con un infusione di 2-3 ore al massimo a seconda del tipo di tè, direttamente in frigorifero. A questo punto filtrare e riporre in frigorifero. Per zuccherare, solo se non si può evitare, utilizzare sciroppo di zucchero. Non dimenticando che l’aggiunta diminuisce la conservazione del prodotto, che comunque deve essere consumato entro un paio di giorni.

Francesco Saverio Robustelli della Cuna, Claudio Rubcich e Chiara Raimondi

http://www.farmaciarobustelli.it/ :: Curiosi...tè!

Quando si dice una giornata da sogno

2008-06-22T22:15:00.003+02:00

Oggi finalmente, dopo mesi di quasi solo lavoro, mi sono dedicata una giornata intera per il mio hobby-passione preferito-a... Full immerision di decorazione creativa a Cergnago insieme a Gloria! Organizzato da Stefania di Arte e Carte di Mede insieme alla mitica Mariadele di Stamperia, abbiamo trascorso l'intera domenica, dalle 9 della mattina fino alle 20 della sera, all'Agriturismo Abbazia d'Erbamara esprimendo la nostra creatività e imparando tecniche diverse e interessanti.
Pittura Country su piatto di similpeltro, Pasta gel con colorink color3d su vaso di vetro, quadro con tecnica di decorative painting e sfondo a pennellate incrociate. Spero di aver ricordato bene tutti i nomi!!
Eravamo circa una dozzina, e abbiamo approfittato della splendida giornata per lavorare all'aperto all'ombra delle piante. Anche le zanzare tutto sommato hanno fatto le brave!
E la pausa pranzo in agriturismo merita veramente!Ecco le mie creazioni, tranne il vaso di sinstra che è di Gloria!

Ricetta veloce veloce e fresca

2008-06-22T22:10:00.002+02:00

L'ho chiamata Insalata di pangasio, e l'ho inventata a febbraio che i miei sono stati via per tre giorni, e per forza di cose mi dovevo cucinare :) Per un piatto unico a persona scegli una quantità di insalata verde a piacere, meglio se dolce tipo lattuga, e tienila a foglie grandi, non tagliarla. Poi servono a persona 2 arance rosse, da sbucciare, pulire e tagliare a cubetti, infine un filetto di pangasio (che puoi sostituire anche con un filetto di merluzzo o di sogliola, a piacimento) da cucinare in padella solo con un pizzico di sale, vino bianco, 1 foglia di salvia e 1 rametto di rosmarino. Quando il fletto è ben cotto lo lasci raffreddare un poco, lo sbricioli, ti assicuri che non ci siano lische e metti tutto insieme, con insalata e arance. Infine condisci con sale, olio e limone.
E te lo gusti in santa pace o in compagnia :)

Quanto tempo...

2008-06-05T19:41:00.004+02:00

Ecco, è già passata un'eternità dall'ultimo post. Ma per forza! Dal 22 al 25 Maggio sono stata a Ravenna con La Città Ideale e la Pro Loco di Lomello alla 12ma Borsa del Turismo della 100 città d'arte d'Italia. Abbiamo fatto uno stand insieme, e lavorato molto bene per la promozione del territorio, e ovviamente il lavoro di preparazione è stato pressante, 7 giorni su 7... Però è stato piacevole vedere in fiera come così tante persone si fermassero interessate a conoscere cosa c'era di bello da vedere nella Lomellina, e qualcuno anche ci conosceva già come territorio.
Le degustazioni di baci di Dorno, di cioccolato biologico di Magie di cioccolato e di Offelle di Parona con la farina di riso nero sono andate a ruba ma anche in questo caso con partecipazione. Le persone si fermavano per assaggiare e commentavano positivamente, chiedevano se si potevano acquistare e apprezzavano le informazioni che abbiamo dato a riguardo.
Abbiamo distribuito davvero una marea di materiale: solo di mappe e di libretti sulla gastronomia più di mille ciascuno!
Insomma: un successo!
Ora vedremo il seguito :)

Un nuovo aperitivo...

2008-04-07T13:14:00.005+02:00

L'ho inventato per il pranzo di Pasqua appena trascorsa, e i nostri ospiti hanno fatto un mare di complimenti! Tanto che sabato scorso siamo andati a cena da loro e ne ho approfittato per portarne ancora un po'...
Ho deciso di chiamarlo Pro.C.ACE, perchè è fatto di 7 parti di Prosecco Spumante (uno buono però, mi raccomando!, tipo quello della Primus...), 7 parti di succo ACE e una parte di Cointreau. Ovviamente il tutto va tenuto in fresco nel frigorifero fino al momento di gustarlo, da solo o accompagnato da patatine o crostini. E se volete decorare la brocca, sono adatte fettine di arancio o di limone.
Fatemi sapere se vi piace!
Buona settimana!

Creattiviamoci :)

2008-03-31T21:52:00.003+02:00

Proprio una bella iniziativa! Ieri e l'altroieri sono stata a Mede alla 3° edizione di Creattiviamoci, Mostra dell'hobbistica e del ricamo. Lavori favolosi erano esposti con grande gusto e maestria da Stefania di "Arte e Carte" e Marilù di "Le ali della fantasia". La presentazione dell'Assessore alle Pari Opportunità di Mede sabato pomeriggio è stata come sempre molto sentita e anche le parole della dott.ssa Abelli (mi perdonerà che non ne ricordo il nome...) si è proprio sentita provenire dal cuore. Lo stesso cuore che ha animato il prima, il durante e il dopo di questa Mostra: i lavori di tante donne giovani come età e come spirito, la collaborazione con il Centro PsicoSociale di Mede, la creatività anche dei bambini, l'arte che tutti i lavori hanno espresso ad alti livelli, e nel pomeriggio di domenica il laboratorio di pittura decorativa con Maria Adele, la mitica dimostratrice Stamperia che è bravissima e un grande talento anche nel seguirci nei nostri primi passi nelle nuove tecniche. Eh sì, ho partecipato anch'io sia alla mstra che al laboratorio, e mi preparo fin da ora alla full immersion di domenica 22 giugno che Stefania sta organizzando! Non appena riesco a risolvere la connex Bluetooth con il telefono vi farò vedere qualche bella immagine...

Pronti per la S.Pasqua...

2008-03-21T18:13:00.003+01:00

...forse, con questo freddo non sembra nemmeno già primavera...
Sono indecisa domani se lavorare un poco la mattina, così non ci penso più la prossima settimana...nel pomeriggio spero di partire con i miei per Udine: manca solo di convincere mia mamma che non è una buona idea viaggiare domenica mattina...qualche consiglio?
AUGURI!
(\__/)
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Colgo l'invito di Jan_hus e diffondo...

Il mio primo post

2008-03-18T20:25:00.002+01:00

Ecco finalmente ho il mio tuttoattaccato! Non so quanto spesso ci scriverò e che cosa...vedremo :)